Рецепт «Украинский харчо»:
- Воду с мелко нарезанной картошкой и рисом ставим варить
- На сковородке обжариваем мин. 15 мясо, затем добавляем тертую морковь, резаный мелко лук, зелень, тушим минут 10, кладем в воду с картошкой и рисом, варим мин. 10, добавляем измельченный в чесночнице чеснок, томатную пасту (хорошо перемешать), соль, перцы по вкусу.
- Варить еще минут 20 -25.