Рецепт «Сладкий молочный суп с каштанами»:
- Каштаны надрезать крест накрест, выложить на противень, запечь в духовке при 190 град. 20-25 минут. Остудить, очистить, измельчить.
- Рис в пакетиках отварить в кипящей подслащенной воде (1 ст. л. сахара) согласно инструкции.
- Ванильный пудинг развести в небольшом количестве молока, добавить оставшийся сахар.
- Остатки молока довести до кипения, добавить в него измельченные каштаны, довести до кипения.
- В каштановое молоко добавить разведенный пудинг, довести до кипения, варить 1 минуту, помешивая.
- Добавить рис, варить еще 1 минуту.