Салат c говядиной по-восточному с морковью, болгарским перцем и пряной заправкой

Рецепт «Салат c говядиной по-восточному»:

1. Говядину хорошо промыть, залить водой, добавить 2 ст. л. соевого соуса и поставить варить до готовности.
2. Морковь натереть на терке для корейской моркови
3. Перец болгарский нарезать полосками
4. Лук полукольцами
5. Отваренную и остуженную говядину нарезаем крупными ломтиками
6. Лук отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом
7. Когда лук слегка поджарится, добавляем кунжут и обжариваем еще немного
8. Пока жарится лук собираем в миске морковь, болгарский перец и мясо
9. Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и красный жгучий перец. У меня соевый соус сладкий, если вы используете обычный, то добавьте 0,5 ч. л. сахара
10. Лук готов, добавляем его в салат
11. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник настояться, минимум на 30 минут