Салат «Улeт!» с шампиньонами

Рецепт «Салат «Улeт!»»:

1. Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
   Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
   Сварим яйца.
2. Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
4. Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
5. Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
6. Теперь можно собирать салат.
   Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.
7. Второй слой — жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)

Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.

8. Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
   Получившуюся массу выкладываем на салат.
9. Последний слой — яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
   Выкладываем на сырный слой.
   Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
10. Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.