Салат с лавашом «Зодиак»

Рецепт «Салат с лавашом «Зодиак»»:

1. Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле.
2. Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам.
3. Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть.
4. Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.
5. Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат.
6. Добавить 2 ст. л. майонеза (у меня домашний) и перемешать. Оставить на несколько минут.
7. Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см.
8. А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см.
9. Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста.
10. Яйцо (у меня попалось двухжелтковое) нарезаем на дольки.
11. Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом.