Салат «Сегун» с креветками, рисом и авокадо

Рецепт «Салат «Сегун»»:

1. Рис отварить и охладить. Выложить в салатник.
2. Креветки отварить и охладить.
3. Свежий огурец порезать соломкой. Если очень сочный, то слегка отжать сок.
4. Выкладываем огурец к рису.
5. Маринованный имбирь мелко режем и добавляем в салатник.
6. Отварные креветки чистим, режем на 2 или 3 части в зависимости от размера. Выкладываем в салатник.
7. В отдельной посуде смешиваем пасту васаби, с соевым соусом и рисовым уксусом, добавляем кунжут. Всё тщательно перемешиваем. Заправка для салата готова.
8. Авокадо очищаем и быстренько (чтобы не потемнело) режем кубиками.
9. Добавляем авокадо в салатник и сразу же поливаем салатной заправкой.
10. Тщательно перемешиваем наш салат. Нори (я обычно использую не цельные, а поломанные листы) мелко раскрошить и посыпать салатик сверху. Вот и готово!