Салат «Курочка в заточении» с шампиньонами и сыром

Рецепт «Салат «Курочка в заточении»»:

1. Филе нарезать на небольшие кусочки.
2. Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.
3. Шампиньоны нарезать пластинами.
4. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо.
5. Сыр натереть на терке.
6. Смешать все ингредиенты для салата: грибы, мясо, сыр, заправить майонезом.
7. Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом
8. Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке. Лучше всего это делать с помощью специального ролика.
9. Из пергаментной бумаги скатать шар, обернуть его фольгой.
10. Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом, выпекать в разогретой духовке при 180С до золотистого цвета.
11. Снять «решетку» с бумаги, накрыть салат и подать к столу. Приятного аппетита!