Салат из авокадо с сыром

Рецепт «Салат из авокадо с сыром»:

1. У петрушки удалить стебли, листья измельчить и растереть их вилкой в миске с сыром.
2. Помешивая, влить оливковое масло и 2 ст.л. лимонного сока, посолить, поперчить, тщательно размешать и поставить в морозилку на 20 минут.
3. Выложите на блюдо салат, предварительно вымытый, обсушенный и разорванный на части.
4. Перец очистите от семян, нарежьте тонкими брусочками и выложите на листья салата.
5. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните оставшейся 1 ст.л. лимонного сока, чтобы не потемнел. Выложите на перец. Посыпьте орехами.
6. Достаньте из морозильника сырную массу, разломайте вилкой на кусочки, выложите на салат. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут и подавайте.