Рецепт «Салат «Бригантина»»:
- Телятину отварить до готовности в подсоленной воде, достать и нарезать маленькими кусочками
- Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать.
- Потушить до готовности морковь и лук на растительном масле (можно использовать немного воды).
- Картофель отварить, почистить и натереть на тёрке.
- Яйца отварить и тоже натереть на тёрке.
- Свежий огурчик вместе с кожицей натереть на тёрке.
- Салат выкладывается слоями, между которыми прослаивается майонезом.
- Сверху салатик полить майонезом и украсить.