Румынский укропный суп с фрикадельками

Рецепт «Румынский укропный суп с фрикадельками»:

1. Лук-шалот и укроп мелко нарежем.
2. Сформируем фрикадельки.
   Делаем очень. очень маленькие шарики.
3. Сметану смешаем в водой
4. Картофель нарежем на кубики.
5. В кострюлю нальем 1 ст. л. подсолнечного масла, поставим на огонь.
   Добавим сливочное масло и когда оно разойдется, добавим лук.
   И следом нарезаный укроп. Хорошо все перемешиваем 1 минуту.
   Всыпаем муку. Перемешать и влить сметану с водой.
   Довести до кипения, добавить картофель.
6. Варим до готовности. По одной добавляем фрикадельки.
   Для полного вкуса влить 3 ст. л. сока лимона.
   Посолить.
   Можно приглашать на обед! Румынский укропный суп готов!