Рулет из индейки с брокколи

Рецепт «Рулет из индейки с брокколи»:

1. Индейку можно заменить курицей. Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. В полиэтиленовый пакет вливаем немного растительного масла, высыпаем все специи, которые будем использовать. Специи берем свои любимые. Я брала куркуму, паприку и имбирь.
3. В пакет выкладываем филе и хорошо его обваливаем в специях и масле. Оставляем мариноваться минут на 10.
4. Филе достаем и посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем разобранные соцветия брокколи.
5. Аккуратно сворачиваем филе в плотные рулетики. При желании можно перевязать ниткой.
6. Рулетики обжариваем на масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем отправляем в духовку и оставляем до готовности при температуре 180 градусов (приблизительно на 10 минут).
7. Достаем рулетики из духовки, разрезаем пополам и сразу подаем. На гарнир отлично подойдет отварной рис.