Рецепт «Постный суп из персиков с рисом»:
- Вскипятить 250 мл воды, добавить щепотку соли, добавить рис. Варить на небольшом огне до готовности. Остудить рис.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или в микроволновке. В микроволновке у меня это заняло 4 минуты. Орехи становятся чуть коричневые, и кожура с них легко счищается. Очистить орехи от кожуры и измельчить.
Рецепт «Фруктовый суп-пюре с карамелизоваными бананами»:
- На сковородку налить масло, положить нарезанные средним кубиками бананы. Добавить чуточку воду и проварить бананы на среднем огне 2-3 мин. Снять с огня, дать немного остыть и перемешать с медом.
Я делаю так потому что мед не любит нагрева, а так он сохраняет все свои лечебные свойства. - Пока бананы остывают, мы чистим яблоко и грушу от кожуры и середки. Режем кубиком. В блендер кладем нарезанный сельдерей, яблоки, груши, сок лимона и ряженку.
Рецепт «Десертный суп «Сладкий ноябрь»»:
- Отличный десертный суп для любителей тыквы.
Пряности, сливки, мороженое, клюква — как же это вкусно! - Отличный десертный суп для любителей тыквы.
Пряности, сливки, мороженое, клюква — как же это вкусно!
Рецепт «Холодный клубничный суп со свеклой и хреном»:
- Свеклу и клубнику крупно нарезать кубиками. Можно свеклу натереть на терке — эффект абсолютно тот же, но готовится суп немного быстрее
- Клубнику также порубить. Если клубника мелкая, можно ее не резать
- Сельдерей и лук-шалот порубить толстыми ломтиками
Рецепт «Смородиновый суп с творожными клецками»:
- Смородину вымыть, обсушить, удалить хвостики.
- Приготовить ингредиенты для творожных клецек.
- Смешать все ингредиенты в чашке.
- Замесить тесто.