Рецепт «Печенье «Walkers»»:

1. Наши ингредиенты. Обратите внимание, что фундук я заранее измельчила на кусочки. Я сделала достаточно большие кусочки, а совсем маленькие орешки и вовсе оставила целыми, но это на ваше усмотрение. В оригинале шоколад должен быть белый, но под рукой у меня был только молочный, но результат он не испортил! Шоколад я резала тоже ножом. Советую перед тем, как начать его измельчать, закинуть плитку шоколада на пять минут в морозилку. Тогда он будет твердым, и проще будет с ним работать. Разрыхлитель я уже смешала с мукой.
2. Перед тем как начать, смазываем наш лист маслом и стелем бумагу для выпечки. Ставим духовку на 200 градусов.

Подробнее

Рецепт «Печенье из песочно-дрожжевого теста»

1. Я уже показывала, как делается это тесто в пироге «Пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой из коричневого сахара».
   Разведите сухие дрожжи в 2 ст.л. теплой воды.
   В миску насыпьте муку, добавьте сахар, щепотку сопи, щепотку ванилина, масло, нарезанное кусочками, яйцо и дрожжи. Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения гладкой однородной массы.

Подробнее

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

1. Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо.
2. В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто.

Подробнее

Рецепт «Печенье «Новогодние шишки»»:

1. Сахар с яйцом растереть.
2. Добавить растопленное масло, молоко.
3. Добавить муку и замесить тесто, разделить на 2-3 части и заморозить.

Подробнее

Рецепт «Печенье «Снежинки»»:

1. Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния. Добавить сахарную пудру, взбить.
2. Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было — я добавила ванильную добавку — пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.

Подробнее