Рецептов найдено в категории «Блюда из мяса» 183

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Айнтопф со свининой с фасолью и картофелем»
Свинина (бескостная) — 500 г
Морковь — 2 шт
Сельдерей корневой ( корень, весом, как морковь)
Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
Лук-порей — 1 шт
Картофель — 3-4 шт
Фасоль ( зеленая замороженная) — 300 г
Бульон (мясной)
Соль (по вкусу)

Рецепт «Айнтопф со свининой»:

  1. Мясо вымыть и нарезать небольшими кубиками. Картофель, морковь и корневой сельдерей очистить.
  2. Морковь и сельдерей нарезать соломкой. Картофель — брусочками. Порей нарезать полукольцами. Черешковый сельдерей — пластинками.
  3. В кастрюле с толстым дном разогреть растительое масло, обжарить мясо. Снять с огня.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Мясо с овощами и ананасом»
Свинина — 700 г
Соевый соус — 70 мл
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 2 шт
Ананас ( консервированный) — 300 г
Масло растительное (для жарки)
Перец белый — 0,5 ч. л.

Рецепт «Мясо с овощами и ананасом»:

  1. Мясо нарезаем шириной 1см. Слегка отбиваем. И порежем на тонкие кусочки.
  2. Смешиваeм соевый соус с крахмалом, сахаром и перцем душистым.
  3. Зальем мясо соусом, перемешиваем и поставим в холодильник на час.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Рагу по-деревенски со свининой, грибами, картофелем и сыром»
Свинина (мякоть) — 400 г
Грибы (сушёные) — 50 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Картофель — 3 шт
Сыр твердый (любой) — 60 г
Сметана — 3 ч. л.
Бульон (грибной) — 300 г
Соль — 2 г
Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 1 пуч.
Специи (чёрный перец - для мяса, хмели-сунели - для картошки)

Рецепт «Рагу по-деревенски»:

  1. 50 гр грибов замочите в холодной воде (1,5 л) на час.
    Полученный настой профильтруйте через 3 слоя марли.
    Набухшие грибы промойте повторно свежей водой и отварите 20-25 минут в профильтрованном настое.
    Грибы отделяем от бульона. Режем ломтиками, попутно проверяйте грибы, могут попадаться склизкие — такие нам не нужны.
  2. Мясо режем кубиками, картошку — ломтиками, лук — полукольцами.
    Трём сыр на тёрке.
  3. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 4,67 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Мясное рагу с колбасками, фасолью, тыквой и оливками»
Колбаски (сырые или купаты) — 300 г
Грудинка — 30 г
Голень куриная (маленькая) — 400 г
Оливки зеленые (без косточки) — 50 г
Фасоль (отварная) — 50 г
Горошек зеленый — 50 г
Тыква (свежая или консервированная) — 100 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Специи (соль, перец)
Чеснок (измельченный) — 2-3 зуб.
Картофель (сырой) — 2 шт
Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками»:

  1. Куриные голени посолим поперчим, обжариваем до полуготовности, выложим в кастрюльку.
  2. Колбаски (кусочками длиной в 5-7 см.)и грудинку (мелкими кусочками) обжариваем, выложим в кастрюльку.
  3. Картофель (кубиками) обжариваем до полуготовности, выложим в кастрюльку к калбаскам.
  4. Подробнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Ингридиенты для «Рагу из овощей с бараниной»
Баранина (мякоть) — 800 г
Морковь (крупная) — 2 шт
Картофель (средний) — 4-5 шт
Капуста белокочанная (молодая) — 400 г
Кабачок (молодой, средний) — 2 шт
Помидор (крупный) — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Чеснок (средний) — 4-5 зуб.
Мята (веточка) — 1 шт
Масло оливковое
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орегано (по вкусу)

Рецепт «Рагу из овощей с бараниной»:

  1. Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить до золотистого цвета на разогретом оливковом масле.
  2. Добавить нарезанный полукольцами (или четвертинками колец) лук и жарить еще 5-7 минут помешивая.
  3. Подробнее