Печеночные котлеты «Лакомый кусочек» с картофелем, луком и морковью

Рецепт «Печеночные котлеты «Лакомый кусочек»»:

1. Основной ингредиент котлет — куриную печень — измельчаем в мясорубке.
2. Лук режем небольшими ломтиками и тоже измельчаем в мясорубке.
3. С отваренной заранее морковью поступаем также.
4. Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи.
5. Затем в фарш разбивем одно яйцо
6. и кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал.
7. Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий. Котлеты нужно прожарить хотя бы по два раза с каждой стороны, чтобы мясо внутри не оставалось сырым.
8. Вот и все! Приятного аппетита!