Оладьи-кольца «Яблочный сюрприз»

Рецепт «Оладьи-кольца «Яблочный сюрприз»»:

1. Смешиваем сметану и яйцо, взбиваем.
2. Добавляем муку, соль, разрыхлитель и корицу, перемешиваем.
3. Добавляем хлопья в тесто, перемешиваем, тесто должно получится достаточно густым по консистенции, отставляем миску в сторонку.
4. А пока займёмся начинкой.
   Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину с семечками.
5. Аккуратненько режем яблоки средними кольцами.
6. Окунаем хорошенько яблочное кольцо в тесто и обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки (румянятся оладьи быстро смотрите чтоб не подгорели).
   Готовые оладьи поливаем мёдом, украшаем кунжутом и я ещё немного посыпала овсяными хлопьями, хороши как в горячем виде так и в холодном, угощайтесь приятного вам аппетита!!!