Молочные блины с ягодным соусом

Рецепт «Молочные блины с ягодным соусом»:

1. В миске при помощи блендера смешать молоко, яйца, подсолнечное масло «Олейна» и сахар. Количество сахара я не указываю, так как регулируйте его на свой вкус.
2. Далее добавить все виды муки и отруби, хорошо при помощи миксера перемешать. В 0.5 стакана кипятка добавить соду, вылить ее в тесто и еще раз хорошо перемешать миксером.
3. Сковороду нагреть, смазать при помощи силиковоной кисточки подсолнечным маслом и выпекать блины. Вот с такими дырочками они получаются.
4. Выпекаем блинчики с двух сторон.Готовим соус. Ягоды необходимо разморозить.С лимона снять цедру.Отжать сок.
   В чашу блендера поместить ягоды, коричневый сахар, вино, лимонный сок, цедру, рисовую муку — 1 столовую ложку, подсолнечное масло — 1 столовую ложку, и хорошо все перемолоть при помощи погружного блендера.
5. Выливаем массу в сковороду и нагреваем, как только масса начинает густеть, убираем с огня. Данный соус нельзя сильно проваривать, от чрезмерного нагревания может исчезнуть яркий вкус свежих ягод.