Манный десерт «Шатенка»

Рецепт «Манный десерт «Шатенка»»:

1. Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
2. В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
3. Манный десерт «Шатенка» ингредиенты Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.
   Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
4. Форму для будущего пудинга выложить фольгой. Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
   На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.
5. Выложить остаток каши и второй слой печенья.Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.
6. По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.
7. Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.
   Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.