Люля-кебаб из картофеля с зеленью и мускатным орехом

Рецепт «Люля-кебаб «Мускатный картофель»»:

1. Картофель отварить и остудить. Очищенный картофель натереть на терке. Добавляем сметану, куриное яйцо и оливковое масло, чтобы из массы можно было слепить длинную котлету.
2. Зелень выбираем по своему вкусу и мелко нарезаем. Добавляем к картофелю.
3. Добавляем соевый соус, мускатный орех и куркуму.
4. Получается вот такая густая масса.
5. Нанизываем массу на шампур или шпажки в виде длинных котлет.
   Жарим над углями, либо в духовке. Должна образоваться румяная корочка.
   К столу подаем в горячем виде с овощным салатом.