Рецепт «Ленивые вареники»:
- в мисочку выкладываем творог
- вбиваем яйцо, присаливаем, добавляем сахар
- добавляем 3 ложки муки и хорошо вымешиваем
- ставим кастрюльку на огонь, воды должно быть немного, потому как в воду уходит вкус, варить нам их от силы 5 минут, не выкипит
- на присыпанной досочке раскатываем колбаску их теста(я беру половину, потом еще половину), нарезаем кусочками и каждый кусочек скатываем в шарик
- вода закипела — добавляем туда полложки сахара
- и соли на кончике ложки
- кидаем варенички
- закипели, всплыли — через 5 минут готово!
- можно добавить маслица, или кушать со сметанкой, или с вареньем… кто как любит. Приятного аппетита!