(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Ингридиенты для «Tворожное печенье с безе и орешками»

Масло сливочное — 250 г
Желток яичный — 2 шт
Творог — 200 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пач.
Мука — 2-2,5 стак.
Белок яичный (для начинки) — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.
Орехи

Рецепт «Tворожное печенье с безе и орешками»:

1. В мисочку насыпать 1,5стак.муки,потереть туда же(на мелкой терке)замороженное масло,растереть все руками до образования крошки,добавить соду,ванилин,хорошо перемешать,добавить желтки и творог,протёртый на мелкой тёрке,вымешать тесто,добавляя ещё муку(примерно ещё 0,5-1стакана),тесто должно быть мягким.Делим тесто на 5-6частей,накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 1час

Подробнее

(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Ингридиенты для ««Янтых» с фаршем из индейки, или курицы»

Мука (1,5 стакана- в тесто, и еще,на подсыпку) — 2 стак.
Соль — 0,3 ч. л.
Масло сливочное (В тесто - 1 ч.л.; в фарш - 1 ст.л.; для обмазки ) — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 0,5 стак.
Филе (индейки или курицы) — 200 г
Лук репчатый (натертый на крупную терку и ошпаренный) — 200 г
Укроп (свежая зелень мелко порезанная) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый-по вкусу)

Рецепт «»Янтых» с фаршем из индейки, или курицы»:

1. Итак, возьмем 1,5 стакана муки, 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. масла и размешаем это в жаропрочной мисочке.
2. Добавим 1/2 стакана КИПЯТКА и перемешаем ложкой, чтобы вся жидкость впиталась в муку. Осторожно, тесто горячее!

Подробнее

(2 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Ингридиенты для «Калжа из говядины, с лапшой и специями»

Говядина (вырезка) — 800 г
Яйцо (2 шт. - для омлета; 1 шт. - для смазывания рулета) — 3 шт
Лапша (домашняя)
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка - стебли)
Специи (соль, перец)
Орегано (сухой)
Кориандр (молотый)
Лавровый лист — 2 шт

Рецепт «Калжа»:

1. Нам понадобится мякоть говядины. Мясо отбить, срезать, если есть, пленочки и сухожилия.
2. Мясо посолить, поперчить, присыпать приправами и убрать в холодильник на пару часов.
3. Два яйца взбить, посолить и испечь на сковороде два блинчика.

Подробнее

(3 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Ингридиенты для «Азу с говядиной, кабачками и картофелем»

Говядина — 600
Сметана — 3 ст. л.
Соус ("Ткемали") — 2 ст. л.
Масло сливочное — 0,5 ст. л.
Сыр плавленный — 1 шт
Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
Соль — 1/2 ч. л.
Картофель (для гарнира) — 2 кг
Кабачок (для гарнира) — 1 шт

Рецепт «Азу»:

1. сливочное масло растопить на сковородке
2. мясо промыть, порезать на длинные куски
3. положить мясо в сливочное масло и обжаривать под крышкой на медленном огне

Подробнее

(3 голосов, в среднем: 4,33 из 5)

Загрузка...

Ингридиенты для «Эчпочмак «По-татарски» с бараниной»

Кефир (в тесто) — 2 стак.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (в тесто) — 4-5 стак.
Дрожжи (сухие, в тесто) — 1 пакет.
Баранина — 300 г
Картофель — 2-3 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное (2ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - в начинку) — 4 ст. л.
Бульон (или вода) — 0,5 стак.
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт «Эчпочмак «По-татарски»»:

1. Для эчпочмака обычно берется баранина, либо говядина, желательно жирная.
2. Мясо промыть, нарезать кусочками величиной с лесной орех. Такими же кусочками нарезать очищенный картофель, затем соединить с мясом, добавить нашинкованный репчатый лук, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу. Всё тщательно перемешать.

Подробнее