Куриная печень с медовым луком

Рецепт «Куриная печень с медовым луком»:

1. Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.
   Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.
3. Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.
   В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст.л.
4. Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.