Национальные кухни

Развернуть весь список

(1 голосов, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...

Конфеты а-ля «Toffee»

Ингридиенты для «Конфеты а-ля «Toffee»»

Ириски (ирис берём сливочный, который в пластах) — 200 г
Фундук (примерно 25-30 шт) — 40 г
Шоколад темный — 40 г
Сливки (сливки 10%, 3 ст.л. в ирис, 1 ст.л. в шоколад) — 4 ст. л.
Масло сливочное (1,5 ст.л. в ирис, 0,5 ст.л. в шоколад) — 2 ст. л.
Масло растительное (для смазки формы) — 0,5 ст. л.

Рецепт «Конфеты а-ля «Toffee»»:

Плитку сливочного ириса нарезать на кусочки.
Растопить на водяной бане.
Добавить сливки и сливочное масло. Хорошо перемешаем до однородности.

Фундук слегка обжариваем и чистим от шелухи.
Форму смазываем растительным маслом и заполняем расплавленным ирисом. В каждую ячейку кладём орех.
Закрываем сверху ирисом. Отправляем нашу заготовку на 10 мин в холодильник.
А пока конфетки охлаждаются, растопим на водяной бане шоколад и также добавим сливки и сливочное масло.
Через 10 минут достаём наши конфеты. Полученную шоколадную массу очень аккуратно, чайной ложечкой, выкладываем на конфеты.
Такую красоту отправляем в морозилку на 4-5 часов, это для того, чтобы легко освободить их от формы. Не переживайте, они очень быстро становятся мягкими.

Оставить комментарий Cancel reply

Подписаться на рассылку

Возникли вопросы? Нужна помощь - свяжитесь с нами Связаться с нами