Рецепт «Воздушные сырники»:
- Протереть творог через сито. Процедура не всегда обязательна, но желательна.Быстро смешать все ингредиенты, соду не гасить.
- Быстро замесить мягкое однородное тесто. Смазать руки и тесто растительным маслом, отрываем небольшие кусочки теста, разделываем на шарики.
- Выкладываем на смазанный маслом противень на приличном расстоянии друг от друга и выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета.