1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (2 голосов, в среднем: 4,00 из 5)
Загрузка...

Быстрые леденцы в микроволновке

Ингридиенты для «Быстрые леденцы в микроволновке»
Сахар — 80 г
Сок — 20 г

Рецепт «Быстрые леденцы в микроволновке»:

  1. Главное соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 — сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не сильно заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять. Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.
  2. Ставим на 900 Ватт. Первую партию, что потемнее я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно «поболтать» карамель. Конечно емкость очень горячая, будьте осторожны.
  3. Перед разливом по формочкам ждем пока пузыри исчезнут.
  4. Как только будет готово осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 7

Оставить комментарий