Блинная пахлава

Рецепт «Блинная пахлава»:

1. Испечь блины по рецепту, который вам нравится.
2. Грецкие орехи почистить и слегка обжарить на сковороде, можно в духовке. Отложить несколько половинок орехов для украшения.
3. Когда немного остынут, измельчить их любым способом. Я прокрутила их в мясорубке, добавила корицу.
4. Мед смешать с сахаром, нагреть так, чтобы сахар растворился. Можно просто смешать орехи с медом и не нагревать. Мне хотелось получить сироп более густой, поэтому я нагревала. Смазать поверхность блинчика тонким медово-ореховым слоем.
5. Закрутить в виде приплюснутого рулета. Смазать еще один блинчик, положить на него этот скрученный рулет и еще раз завернуть. Повторить тоже самое еще с одним блинчиком.
6. И того у нас получится рулетик из трех блинчиков.Разрезать на три части.
7. Верх украсить половинкой ореха. Приятного аппетита!