Белково-масляный крем

Рецепт «Белково-масляный крем»:

1. Белки взбить в густую пену, постепенно подбавлять сахарную пудру и ванилин, постоянно взбивая.
2. Сливочное масло разрезать на маленькие кусочки и дать размякнуть.
3. В белковую массу добавлять по кусочку масла, непрерывно взбивая миксером на небольшой скорости.
4. Вот так легко и просто вкусный крем готов. Можно украшать торты и пирожные.