Рецепт «Безе в микроволновке»:
- Белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) — получится плотная, густая масса.
- Скатать шарики с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков,
ставим в микроволновку.
- Готовим при максимальной мощности 1-2 мин.
Видно, как увеличиваются в размере.
- Как остановится микроволновка, не открывать, дать остыть безе внутри микроволновки!!!
Присыпать шоколадом или полить сиропом.